Best street food in old Delhi 2025: हर गलियों में बेस्ट खाने की तलाश

Best street food in old Delhi 2025 दिल्ली के स्ट्रीट फूड का सफर एक कल्‍पनातीत व स्वादवर्धक अनुभव है, जिसे हर खाने के शौकीन को जरूर आजमाना चाहिए। यहाँ के हर गली-कूचे, बाजार और चौक चटपटे एवं लाजवाब स्वादों से भरे हुए हैं, जिनकी खूशबू और स्वाद देशभर में प्रसिद्ध है। दिल्ली की स्ट्रीट फूड संस्कृति में इतिहास, विविधता, और स्थानीय रंग-बिरंगे स्नेह का मेल देखने को मिलता है।

चांदनी चौक: स्वाद और इतिहास का संगम Best street food in old Delhi 2025

चांदनी चौक में स्ट्रीट फूड की बात हो तो सबसे पहले ‘चाट’ का नाम आता है। यहाँ की आलू टिक्की, दही भल्ला, पापड़ी चाट, स्पाइसी समोसा और खस्ता जलेबी, बरसों से पसंद की जाती रही हैं। नत्राज दही भल्ला कॉर्नर की दही भल्ला और आलू टिक्की, चटपटी चटनी और ताजे मसालों के साथ खाने वालों का दिल जीत लेती है। Padam Chaat Corner की खट्टा-मीठा चाट और Old Famous Jalebi Wala का गरमा-गरम गोल्डन जलेबी, पारंपरिक स्वाद का अद्भुत उदाहरण है। Jung Bahadur Kachori Wala के मसालेदार कचौरी-सब्जी का स्वाद हर किसी का फेवरेट है।

इन गलियों में टूटते स्वाद, मसालों की खुशबू, हलवाई की प्याली की आवाज और खाने वालों की लम्बी कतारें एक अलग ही माहौल बना देती हैं। यहाँ स्ट्रीट फूड सिर्फ खाने का साधन नहीं, बल्कि संस्कृति और जश्न का हिस्सा है।

लाजपत नगर और सरोजिनी नगर: स्नैक्स का पावरहाउस Best street food in old Delhi 2025

लाजपत नगर और सरोजिनी नगर का फुटपाथ shoppers और food lovers का स्वर्ग है। Dolma Aunty Momos के steamed momos हर किसी की जुबां पर रहते हैं। इनका तीखा और स्वादिष्ट चटनी के साथ स्वाद यादगार है। Central Market के crispy ram laddus ताजे मूली और पुदीना के साथ परोसे जाते हैं। Amritsari Kulcha (Kulcha King, सरोजिनी नगर) की खस्ता कुलचा, मसालेदार चोले और हरी चटनी shoppers की पहली पसंद बन गई है।

Sarojini Nagar के गलियों में तरह-तरह के पकोड़े मिलते हैं—अलू, पनीर, मिर्ची, प्याज और तमाम सब्जियों से बने। मानसून और सर्दियों में इन गरमागरम पकोड़ों का स्वाद दोगुना हो जाता है।Best street food in old Delhi 2025

कनॉट प्लेस: लोकप्रिय स्वादों की धड़कन

अगर दिल्ली के cosmopolitan heart यानी कनॉट प्लेस की बात करें, तो यहाँ कई पीढ़ियों से खान चाचा की smoky malai tikka rolls और spicy kebabs लोगों को खूब भाते हैं। UPS Bhawan के चाट स्टॉल्स पर theater जैसा माहौल है—अलू टिक्की, पापड़ी चाट, और ताजे दही व चटनी के साथ। Janpath Lane का paneer tikka, rajma chawal और मुंह में घुलने वाला मिट्टी की खुशबू वाला खाना office goers और students की पहली पसंद है। Best street food in old Delhi 2025

रोहिणी और अशोक विहार: बढ़िया देसी स्वाद

अशोक विहार, रोहिणी में Amar Ji Chole Kulche, स्वाद और बटर के साथ मल्टी फ्लेवर में दर्शकों की पहली पसंद बन गए हैं। यहाँ पर परोसने का अंदाज़ यूनिक है—बड़ा मक्खन अलग से और भरपूर विविधता। Desi Ghee Rajma Chawal की प्‍लेट रोहिणी में कई food stalls पर मिलती है, जो देसी स्वाद पसंद करने वालों की फेवरेट है।

जामा मस्जिद और पुरानी दिल्ली

पुरानी दिल्ली में जामा मस्जिद के पास सफेद गाजर का हलवा सर्दियों में ज़रूर आजमाना चाहिए। यह पारंपरिक मिठाई हर साल सर्दी में छा जाती है। मसालेदार निहारी, कबाब, गरमागरम samosa, और खास रमज़ान के दौरान keema samosa स्वाद के ट्रेंड में रहते हैं। Best street food in old Delhi 2025

गली-गली के खास स्ट्रीट फूड

• दही भल्ला, समोसा, पकोड़े (सरोजिनी नगर, बिकाजी कामा प्लेस): कंधानी पकोड़े वाला—अनेक वेरायटी के fresh पकोड़े
• स्टफ्ड पराठे (परांठे वाली गली, चांदनी चौक): आलू, पनीर, गोभी, मूली और अन्य stuffing के crisp पराठे
• गोलगप्पे और पाणि पूरी: हर प्रमुख मार्केट के बाहर golgappe के ठेले पर ताजा जलजीरा, मसाला पानी के साथ bursting flavors
• रस मलाई, कुल्फी फालूदा: गरमी के मौसम में मिठास का खजाना बन जाता है delhi night street food experience

स्वाद के साथ इतिहास और परंपरा

दिल्ली के हर स्ट्रीट फूड की अपनी कहानी और लोकप्रियता है—किसी दुकान का 100 साल पुराना इतिहास, किसी stall का मालवाणी मसाला या कामयाब पारिवारिक रेसिपी। Delhi’s street food कोई स्थिर स्वाद नहीं, बल्कि evolving heritage है। delhi night street food experience

मेट्रो स्टेशनों के पास – आसान पहुंच

अधिकतर प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड विक्रेता मेट्रो स्टेशनों के पास स्थित होते हैं—चांदनी चौक, बिकाजी कामा प्लेस, कनॉट प्लेस, लाजपत नगर। इससे food lovers को traveling में आसानी होती है, और दिल्ली की विविधता का आनंद लेने में भी।

मौसम अनुसार लोकप्रिय स्ट्रीट फूड delhi night street food experience

• मानसून में गरमा गरम पकोड़े
• सर्दियों में सफेद गाजर का हलवा, निहारी
• गर्मियों में कुल्फी, फालूदा
• हर सीजन में golgappe

स्वाद की विविधता और विविध आयोग,delhi night street food experience

दिल्ली की स्ट्रीट फूड संस्कृति हर वर्ग के लिए है—शॉपर्स, ऑफिस गोअर्स, स्टूडेंट्स, टूरिस्ट, लोकल फैमिलीज़। हर कोई अपनी पसंद के मुताबिक टेस्टिंग, टिकटाइम, और स्वाद में डूब जाता है।

कुछ और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड्स

• चोले भटूरे: Breakfast में खासतौर पर तेज मसालेदार चोले के साथ फूले हुए भटूरे।
• डोसा और इडली: खास साउथ इंडियन स्वाद भी प्रमुख मार्केट्स में मशहूर हैं।
• पनीर पकोड़े: शाकाहारी खाने के दीवानों के लिए बढ़िया ऑप्शन।
• कबाब और रोल्स: रात के खाने में नॉन-वेज खाने वालों की पसंद।
• कड़ी चावल, छोले-चावल: lunch का सस्ता और टेस्टी विकल्प।

पारंपरिक मिठाइयों का अंदाज़

• जलेबी: गोल्डन टेक्सचर और शुद्ध देसी घी में फ्राई, ताजे चाशनी में डूबा।
• लस्सी: चांदनी चौक और बंगाली मार्केट की लस्सी गर्मियों में सबसे refreshing drink।
• रसगुल्ला, गुलाब जामुन: मीठे का आनंद हर भोजन के बाद।

दिल्ली स्ट्रीट फूड का सफर – दिन भर के लिए

दिल्ली में स्ट्रीट फूड किसी समय का मोहताज नहीं—सुबह की शुरुआत गरम चाय और समोसे से, दोपहर में कचौरी, टिक्की, और चाट, शाम को, कबाब, roll, रात में कुल्फी, हलवा या राजमा चावल।

नीचे दी गई टेबल में दिल्ली के प्रमुख क्षेत्रों के प्रसिद्ध स्ट्रीट मिठाइयों (Sweets) के नाम हिंदी में दिए गए हैं, जो स्वाद और परंपरा में समृद्ध हैं: Best street food in old Delhi 2025

क्षेत्र/मार्केट	प्रसिद्ध मिठाई	स्थान/खास दुकान
चांदनी चौक	जलेबी, दही भल्ला, समोसा, दुल्हन की चाट, परांठे वाली गली की मिठाइयाँ	पराठे वाली गली, नाई जेलबी वाली दुकान
करोल बाग	रसगुल्ला, संदेश, कुल्फी फालूदा	करोल बाग की बाजार गलियां
जामा मस्जिद	सफेद गाजर का हलवा, गुलाब जामुन, खोया बर्फी	करीम्स, अशरफी कबाब
लाजपत नगर	राम लड्डू, भट्टूरे, पनीर कुल्चा	लाजपत नगर मार्केट के स्ट्रीट ठेले
सीआर पार्क	फालूदा, कुल्फी, रस मलाई	बंगाली मार्केट
सरोजिनी नगर	पनीर पकोड़ा, कचौरी, गुलाब जामुन	रोड साइड स्टॉल्स
कंजारो, राजौरी गार्डन	मिठाई के पारंपरिक बाजार	लोकल मिठाई विक्रेता
गोला मार्केट	गुलाब जामुन, जलेबी, रसगुल्ला	बांग्ला स्वीट हाउस

लोकप्रिय मिठाइयों के बारे में संक्षिप्त जानकारी

• जलेबी: तली हुई, गोलाई में बने मीठे रस में डूबे चकले, जो गरमागरम सर्व किए जाते हैं।
• दही भल्ला: दही में डूबे हुए मुलायम भल्ले जो तीखे और मीठे चाट मसालों के साथ मिलाए जाते हैं।
• समोसा: कुरकुरा बाहर से और मसालेदार आलू से भरा अंदर से, जो अक्सर मीठी और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है।
• रसगुल्ला: छोटी-छोटी गोली जैसी प्रमुख बंगाली मिठाई, जो गुलाब जल और चीनी शरबत में डूबी होती है।
• सफेद गाजर का हलवा: जामा मस्जिद इलाके की विख्यात मिठाई, खासकर ठंडे मौसम में खाया जाता है।
• कुल्फी फालूदा: ठंडी और मलाईदार मिठाई जिसमें फालूदा के साथ ड्राई फ्रूट्स, शहद और केसर होते हैं।
• राम लड्डू: मट्ठा से बनी स्वादिष्ट मिठाई जो आम तौर पर त्योहारों पर खायी जाती है।

स्ट्रीट फूड के फायदे delhi food trail for first time visitors

1. अलग-अलग स्वाद की वैरायटी
2. सस्ता और आसानी से उपलब्ध
3. भोज्य पदार्थों में ताजगी
4. क्षेत्रीय संस्कृति का अनुभव

व्यंजन का नाम	विवरण parathe wali gali	विशेषता/टिप्पणी parathe wali gali
आलू के परांठे	मसालेदार आलू से भरे कुरकुरे पराठे	सबसे लोकप्रिय और रोजाना खाने वाले पराठे
पनीर परांठा	नरम पनीर और मसालों से भरपूर	शाकाहारी पसंदीदा
गोभी परांठा	कद्दूकस की गई गोभी और हल्का मसाला	सेहतमंद और स्वास्थवर्धक विकल्प
मूली परांठा	कटी हुई मूली साथ हल्के मसालों के	सर्दियों में खासी मांग
मिक्स वेज परांठा	आलू, पनीर, गोभी, मूली का मिश्रण	सब्जियों का संगम
दही पराठा	परांठे के साथ ताजा दही का सेवन	स्वाद को बढ़ाने वाला
प्याज परांठा	कटा हुआ प्याज और मसाले	तीखा स्वाद पसंद करने वालों के लिए
मटर परांठा	हरी मटर और मसालों का मिश्रण	प्रोटीन युक्त विकल्प
घी परांठा	परांठे पर ताजा देसी घी लगाया हुआ	स्वादिष्ट और भारी
मीठा परांठा	गुड़, नारियल या शक्कर के साथ पराठे	मिठाई पसंद के लिए
लस्सी	मीठी और नमकीन लस्सी के विकल्प	साथ में परांठे के लिए पेय पदार्थ

दिल्ली की कुछ मुख्य स्ट्रीट फूड मार्केट्स

• चांदनी चौक (खस्ता चाट, पराठे, जलेबी)
• कनॉट प्लेस (अलू टिक्की, कबाब, रोल्स)
• सरोजिनी नगर (कचौरी, पकोड़े, कुलचा)
• लाजपत नगर (मॉमोज, कुलचा, रस मलाई)
• जामा मस्जिद (सफेद गाजर का हलवा, निहारी)
• रोहिणी, अशोक विहार (चोले कुलचे, राजमा चावल)

क्षेत्र/मार्केट	फेमस स्ट्रीट फूड	उल्लेखनीय दुकान/स्थान
चांदनी चौक	पापड़ी चाट, दही भल्ला, आलू टिक्की, जलेबी, पराठा	नत्राज दही भल्ला, पराठे वाली गली, पदम चाट कॉर्नर
करोल बाग	कुल्फी, chhole bhature, समोसा	रोशन दी कुल्फी, विजय छोले भटूरे
लाजपत नगर	मॉमोज, राम लड्डू, आलू टिक्की	डोल्मा ऑंटी के मॉमोज, सेंट्रल मार्केट
सरोजिनी नगर	पनीर पकोड़े, कचौरी, कुलचा	सरोजिनी मार्केट स्ट्रीट स्टॉल्स
कनॉट प्लेस	रोल्स, कबाब, टिक्की, गोलगप्पे	खान चाचा, UPS भवन चाट स्टॉल
जनकपुरी	गोलगप्पे, भेलपुरी, आलू चाट	फ्लेमिंगो-हाउस ऑफ चाट
मजनू का टीला	कोरियन स्नैक्स, चाइनीज़ स्ट्रीट फूड	मजनू का टीला लेन
पुरानी दिल्ली (जामा मस्जिद)	कबाब, निहारी, सफेद गाजर का हलवा	करीम्स, अशरफी कबाब, शीरीन भवन
नेताजी सुभाष पैलेस	चूर-चूर नान, थाली	राजू चूर-चूर नान
रोहिणी, द्वारका	कुलचा, छोले कुलचे, राजमा चावल	अमर जी के कुलचे, सेक्टर स्ट्रीट
गोला मार्केट	गोलगप्पे, मिठाइयाँ	बांग्ला स्वीट हाउस
ग्रेटर कैलाश-1 (GK-I)	पालक पत्ता चाट, भल्ला पापड़ी, सेव पुरी	प्रिंस चाट
कनॉट प्लेस	पाव भाजी, बटर चिकन, बिरयानी	CP मार्केट स्टॉल्स
चांदनी चौक	कचौरी, समोसा, जलेबी	जंग बहादुर कचौरी वाला, ओल्ड फेमस जलेबी वाला
राजौरी गार्डन	छोले भटूरे, तंदूरी चिकन	स्थानीय मार्केट स्टॉल्स

दिल्ली के प्रमुख नॉनवेज स्ट्रीट फूड आइटमों की एक टेबल नीचे प्रस्तुत है, जिसमें उनका विवरण और लोकप्रिय जगह भी शामिल है: Best street food in old Delhi 202

नॉनवेज स्ट्रीट फूड	विवरण	लोकप्रिय जगह/इलाका
सीक कबाब	मसालेदार भुना हुआ मटन का कबाब	चांदनी चौक, करीम्स, अल कौसर
चिकन टिक्का	मरिनेटेड, ग्रिल्ड चिकन टुकड़े	करोल बाग, जवाहर, राजिंदर ढाबा
मटन नीहारी	धीमी आंच पर पकाया गया मटन का सूप	जामा मस्जिद, करीम्स
बटर चिकन	मक्खन और क्रीम के साथ चिकन करी	असलम बटर चिकन, करोल बाग
चिकलन करी	मसालेदार चिकन करी	मल्लवी नगर, साउथ दिल्ली
तंदूरी चिकन	मसालेदार तंदूर में पकाया गया चिकन	पुरानी दिल्ली, राजिंदर ढाबा
मटन कबाब	ग्रिल्ड मटन के मसालेदार कबाब	नजीमुद्दीन, जामिया मुनिर
चिकन फ्राई	तली हुई मसालेदार चिकन	शहीदाबाद, मालवीय नगर
बिरयानी	मटन/चिकन के स्वादिष्ट चावल और मसाले	करीम्स, आल जवाद
चिकलन चेंज़ी	मलाईदार मसाले वाली चिकन डिश	पुरानी दिल्ली, करीम्स

Best street food in old Delhi 202 यह टेबल दिल्ली के लोकप्रिय नॉनवेज स्ट्रीट फूड आइटमों और उनकी प्रसिद्ध जगहों का संक्षिप्त विवरण है, जिसे आप अपने कंटेंट के लिए उपयोग कर सकते हैं। दिल्ली में नॉनवेज खाने के शौकीनों के लिए ये स्थान और व्यंजन खास महत्व रखते हैं और इनकी मांग हमेशा बनी रहती है Best street food in old Delhi 202

लोकल फूड ट्रेंड्स: 2025 में

Best street food in old Delhi 202 हाल के वर्षों में एशियन फ्लेवर्स का मिश्रण, चीनी स्ट्रीट फूड (मंचूरियन, हक्का नूडल्स) और हेल्दी स्नैक्स (उड़द दाल टिक्की, सोया चाट) का भी ट्रेंड बढ़ा है। डाइट और फिटनेस के शौकीनों के लिए baked snacks, फ्रूट चाट, और millet लड्डू मार्केट में आ गए हैं। Best street food in old Delhi 2025

स्ट्रीट फूड में डाइवर्सिटी

हर फूड स्टॉल का अपना फेमस स्टाइल है—चाहे मसाले का माप, चटनी का स्वाद, फरमेंटेशन का तरीका हो या अपने regional spices का प्रयोग। इसी वजह से दिल्ली का स्ट्रीट फूड संस्कृतिक और पारिवारिक पहचान भी बन गया है। Best street food in old Delhi 2025

कब जाएं, कैसे जाएं?

स्ट्रीट फूड का असली मजा ठंड, मानसून या शाम के समय मिलता है। मोबाइल फोनों में Google Maps से सबसे नजदीकी फेमस स्ट्रीट फूड स्टाल लोकेट किए जा सकते हैं। मेट्रो से पहुंचना आसान, और सीजन के अनुसार ताजा सामग्री उपलब्ध रहती है। Best street food in old Delhi 2025

खाने के साथ सैर-सपाटा

Best street food in old Delhi 202 दिल्ली का स्ट्रीट फूड टूर, खासतौर से कश्मीरी गेट, पुरानी दिल्ली, सरोजिनी नगर और कनॉट प्लेस, खाने के शौकीनों के लिए culinary adventure है। ट्रैवलर्स, food bloggers, और local families हर माह सेकड़ों बार इन स्ट्रीट्स का दौरा करते हैं। Best street food in old Delhi 2025

निष्कर्ष, Best street food in old Delhi 2025

Best street food in old Delhi 202 दिल्ली का स्ट्रीट फूड अनुभव सिर्फ स्वाद का नहीं, संस्कृति, मौलिकता और खुशियों का भी है। यहाँ हर स्वाद का इंतजार है—खट्टा-मीठा, मसालेदार, देसी या fusion। हर plate में एक कहानी, हर स्वाद में इतिहास, और हर stall पर भारतीयता का रंग छुपा है। Best street food in old Delhi 2025